Cách làm sữa chua tại nhà đơn giản thơm ngon bổ dưỡng

0 3

Sữa chua là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng. Cách làm sữa chua tại nhà hiện nay lại rất phổ biến và được nhiều người yêu thích, bởi không chỉ được lợi ích về kinh tế mà chị em còn thể hiện sự đảm đang khéo léo, cũng như sự quan tâm đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.

Lợi ích của sữa chua

– Sữa chua giúp ngăn ngừa bệnh hôi miệng

– Có tác dụng rất tốt đối với đường tiêu hóa của mỗi chúng ta

– Sữa chua giúp cơ thể chúng ta có một vóc dáng cân đối

– Kích thích trẻ ăn dặm ngon miệng hơn

– Tuy nhiên sữa chua còn có tác dụng làm đẹp cho các chị em phụ nữ.

Hướng dẫn cách làm sữa chua tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu làm sữa chua tại nhà

– 1 lít sữa tươi không đường

– 1/2 ống sữa ông thọ

– 2 hộp sữa chua lên men

– Hộp nhựa đựng hoặc túi bóng nhỏ

Cách thực hiện làm sữa chua đúng cách

Bước 1: Đun hỗn hợp sữa tươi và sữa ông thọ

Cho 1 lít sữa tươi và sữa ông thọ vào nồi rồi bắc lên bếp đun với lửa vừa.

đun hỗn hợp làm sữa chua

Trong khi đun chúng ta dùng môi khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ 2 hỗn hợp này để hỗn hợp tan đều vào nhau cho tới lúc sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 2: Cho sữa chua lên men vào hỗn hợp

Cho hỗn hợp vừa đun sôi ra tô để nguội bớt thì tiếp tục cho 2 hũ sữa chua cái lên men sẵn vào và khuấy nhẹ cho tan đều vào nhau, càng khuấy kỹ thì sữa chua sẽ mịn hơn. Sữa chua cái sau khi chúng ta cho vào hỗn hợp có tác dụng giúp cho hỗn hợp sữa chua nhanh lên men hơn và có vị chua.

Bước 3: Ủ sữa chua lên men

Hỗn hợp sau khi khuấy đều chúng ta cho vào hũ (hoặc túi ni lông) rồi đậy nắp lại. Cho những hũ này vào nồi nước ấm khoảng 60 độ sao cho mức nước dâng lên đến 2/3 hũ sữa chua và đậy nắp nồi lại. Các bạn có thể cho nồi vào cái thùng xốp, rồi tủ giẻ xung quanh để giữ độ ấm được lâu nhằm đảm bảo quá trình lên men của sữa chua trong khoảng thời gian từ 5-8 tiếng.

ủ sữa chua vào nồi nước ấm

Tuy nhiên bạn cũng có thể ủ sữa chua bằng những cách khác nhưng vẫn đảm bảo thành công như: lò vi sóng, nồi cơm điện,…

Bước 4: Bảo quản sữa chua sau khi đã hoàn thành

Sau khi ủ sữa chua từ 5 đến 8 tiếng thì chúng ta có thể sử dụng ngay hoặc đem cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa chua đông hơn một chút xíu và sử dụng ngon hơn mỗi ngày.

Sữa chua ngon tại nhà

Trên đây là cách làm sữa chua tại nhà thơm ngon sáng mịn, rất đơn giản không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe mà sữa chua còn giúp các chị em phụ nữ sử dụng để làm mặt nạ đắp mặt, giúp ngăn ngừa mụn, vết thâm và có làn da trắng hồng, mềm mịn.

Chúc các chị em thành công !

Cách làm sữa chua tại nhà đơn giản thơm ngon bổ dưỡng
5 (100%) 2 votes

Hãy để lại bình luận về bài viết

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.